Лечо с красным перцем и помидорами на зиму

Лечо в банках на зиму – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно. Лечо с красным перцем и помидорами содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Ингредиенты

• Болгарский перец – 500 г
• Сельдерей (стебли) – 200 г
• Лук – 200 г
• Морковь – 200 г
• Помидоры – 500 г
• Растительное масло – 50 мл
• Сахар – 50 г
• Чеснок – 3 зубчика
• Уксус – 1 ст.л.
• Соль – 0.5 ст.л.
• Молотый черный перец – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредентов

Очистите помидоры и измельчите в пюре.

Шаг 2: Нарезка овощей

Произвольно нарежьте все овощи.

Шаг 3: Добавление специй

Добавьте специи, сахар и соль.

Шаг 4: Готовка

Добавьте растительное масло и проварите все полчаса на слабом огне после кипения.

Шаг 5: Завершение приготовления

Добавьте чеснок и уксус, проварите еще 5 минут и закатайте лечо в стерильные банки.

Другие рецепты с помидорами

• Блюда с помидорами по-болгарски на зиму
• Заготовки с болгарским перцем и морковью на зиму
• Лечо из болгарского перца
• Лечо с морковью
• Лечо с помидорами
• Лечо с чесноком на зиму

Рецепт добавила: Ирина Ковалева

Вам понравился рецепт?
Мне нравится
Поделитесь
В избранное

0 комментариев